piątek, 31 sierpnia 2012

Wyśmienity włosko-meksykański sos do makaronów Luny

Witajcie!
Dzisiaj publikuję przepis na makaron z cudownym sosem mojego autorstwa :) Danie rozpływa się w ustach i pachnie meksykańsko-włoskim latem. Smacznego! :)



Składniki:
  • makaron typu świderki
  • mielone mięso wołowo-wieprzowe
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki śmietany do sosów
  • przyprawa meksykańska do mięs
  • oregano
  • bazylia
  • majeranek
  • 3 łyżki serka wiejskiego (może być light)
  • parmezan do posypania
 Przygotowujemy makaron wedle przepisu na opakowaniu. Mięso wrzucamy na gorący olej tak, żeby nie puściło soku. Rozdrabniamy je na patelni i smażymy. Posypujemy przyprawami i ciągle podsmażamy. Zmniejszamy ogień na minimalny, przykrywamy patelnię i smażymy tak około 5 minut, żeby mięso usmażyło się w środku. Następnie do mięsa dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy, a potem śmietanę. Wszystko mieszamy i gotujemy na patelni przez kilka minut. Potem dodajemy serek wiejski i ugotowany, odsączony makaron. Wszystko smażymy, mieszamy. Na końcu przekładamy na talerz i posypujemy parmezanem.
Osobiście uwielbiam takie smaki. Kuchnia meksykańska w połączeniu z włoską to zdecydowanie coś, co polecam. A serek wiejski sprawia, że podczas jedzenia sos cudownie się ciągnie... :) Następnym razem dodam jeszcze kukurydzę!
Pozdrawiam serdecznie!
Luna

11 komentarzy:

  1. O, to musi być pyszny sos :) Zapisuję sobie przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. Makaron zawsze i wszędzie proszę;)

    OdpowiedzUsuń
  3. makaron? jemu zawsze mowie TAK :)

    OdpowiedzUsuń
  4. makaron uwielbiam! pysznie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm.. uwielbiam makarony, ale bez mielonego-nie jem mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
  6. :) Wygląda zachęcająco:) Koniecznie musimy wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  7. o jacie - koniecznie do wypróbowania - skoro rozpływa się w ustach to ja to chcę! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zmieniłam adres bloga, dlatego jeśli obserwowałas Relishingmeals.blogspot.com obserwujesz, jest już nieaktualny. Problemy techniczne były tego powodem. :( Zapraszam na nowy: relishmeals.blogspot.com . Będzie mi miło, jeśli akutualizujesz obserwację/linki boczne na blogu.

    Pozdrawiam,
    whiness

    OdpowiedzUsuń
  9. A wiesz, że robiłam dzisiaj podobny? Tylko bez przyprawy meksykańskiej (to znaczy z, ale z domową, bo staram się sama mieszać) :)
    Świetny jest taki makaron!

    OdpowiedzUsuń
  10. mmm apetycznie wygląda ! Na pewno spróbuję Twojego przepisu

    zapraszam do mnie na http://www.chaarle.blogspot.com/ buziaki ; *

    OdpowiedzUsuń
  11. ciekawy przepis, do wyprobowania! chyba skuszę się na ten makaron w najblizszy weekend:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszelkie komentarze :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...